Glutamina

La glutamina es el eje central de esta web en la que pretendemos daros toda la información necesaria sobre este aminoácido para que podáis hacer un consumo adecuado. Pero para empezar, vamos a aclarar qué es la glutamina de una manera sencilla:

  • Se trata de un aminoácido que no es esencial para nuestro organismo.
  • Resulta interesante por sus propiedades recuperadoras tras ejercicio físico.
  • Permite recuperar tejido muscular tras un desgaste físico importante.

 

Dónde se encuentra la glutamina

Los alimentos en los que podemos encontrar cierta cantidad de glutamina son aquellos que tienen altos índices de proteínas, como la carne roja, los frutos secos, la soja y lácteos, entre otros. Sin embargo, aunque todos ellos contienen glutamina, lo cierto es que la cantidad de glutamina que nos aportan no es suficiente en aquellos casos en los que estemos muy estresados, nos estemos recuperando de lesiones, tengamos infecciones musculares, etcétera. Cuando nos encontremos en estas situaciones, tomarla como suplemento deportivo sería una de las opciones más recomendables.

información sobre la glutamina

Cómo aprovechar más los beneficios de la glutamina

Hay que tener en cuenta que es necesario equilibrar los índices de la glutamina, ya que un descenso notorio podría desembocar en un deterioro de las funciones metabólicas en las que la glutamina ayuda a regenerar las células de los tejidos, como son las actividades inmunológicas, digestivas y renales. En ocasiones como estas, se requiere ingerir glutamina para paliar ese desequilibrio.

Pero no solo es importante tomar glutamina, pues si además, llevamos una dieta equilibrada, los tejidos musculares se verán protegidos tanto por los alimentos adecuados, como por el aporte de la glutamina, que como hemos dicho, será necesario incrementarlo en caso de que se produjese un descenso significativo de esta aminoácido. De ahí que muchos deportistas lo utilicen como recuperador físico con el objetivo de paliar la demanda fisiológica del organismo. Por tanto, aunque no es un aminoácido esencial en general, sí puede serlo en situaciones concretas.